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西安小吃回味--三碗牛羊肉泡馍  

2007-12-18 22:21:00|  分类: 2007年西安延安 |  标签: |举报 |字号 订阅

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到了西安一定要尝的就是牛羊肉泡馍,有些人说不好吃,可我试过后觉得是好吃的,最主要是羊肉一点也不膻,象我这种对羊肉比较挑剔的人来说,这里的羊肉是我吃过最香的,内蒙的也比不上啊!正在华清池晃悠的时候,接到MINMING的一条短信,说是我们住的地方附近有家泡馍挺好吃,建议我去试试,等我从兵马俑回来后已经晚上7:00,中午没顾得上吃饭,那是饥肠漉漉啊,立马冲到那家泡馍馆:来一碗牛肉泡馍.等到坐下后才想不对啊,我应该吃羊肉的才对,都饿晕头了,没关系,明天再试羊肉的西安小吃回味--三碗牛羊肉泡馍 - rebeccacat - 爱猫咪爱生活好容易等到热气腾腾的牛肉泡馍上来,尝了一口好香啊,于是就风卷残云,10分钟就将这么大碗的吃下去了,又冷又饿,我容易吗我,10元一碗,牛肉就几片可能是太饿了,觉得这碗实在是太好吃了!
西安小吃回味--三碗牛羊肉泡馍 - rebeccacat - 爱猫咪爱生活
第二天上法门寺那条线玩了一天,也是早上吃了个肉夹馍撑得慌,中午没吃饭,晚上回来又是饿得发晕,在公车上见到老孙家泡馍馆,MS也是西安出名的饭馆,就决定试试它家的羊肉泡馍,名店当然贵了,18.8元一碗羊肉的,同样肉也不多,和昨晚的那家差不多,因为今天是羊肉没办法对比,味道觉得还行,当然性价比是不如小店了.吃这玩意一定要配最边的小碟里的辣椒酱和蒜荞头,配着吃很爽口.
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还点了一盘豆干,吃得我撑得很.
西安小吃回味--三碗牛羊肉泡馍 - rebeccacat - 爱猫咪爱生活
最后一天,我本来想去回民街吃早餐的,可是9点了店铺还没开,走着走着见到同盛祥,也是一家名店,进去一问,只有羊肉泡馍吃,罢了,谁叫我爱吃这玩意呢,再来一碗试试,有很多名小吃,这次是没机会全部试了.
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最贵的一家,20元一碗,肉还是很少,现在所有肉都涨价了?
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这家不同别家的是,馍是要你自己掰的,没有机器加工.
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馍很硬,掰了10分钟才成这样,还大小不一,手是很累的.
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服务员说大了煮着不好吃,要我再掰小些,因为急着去城墙骑单车,我只有放弃,以至于做出来是不好吃,因为小得小,大得大,有得太烂了有得又没有熟,看来吃这个是不能偷懒的,我吃着没有前两次尽兴!网上说最好吃的泡馍应该是老刘家,我人生地不熟也找不到,如果下次有机会一定要去吃!
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